Cuajada vs Viili
Calorías
Calorías en 1 pat
206,00 kcal
6
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
98,00 kcal
99+
67,80 kcal
99+
Calorías en 1 cda
14,00 kcal
3
no disponible
Calorías en 1 taza
28,00 kcal
3
no disponible
Calorías en 1 barra
No Aplicable
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
11,12 gramo
39
3,49 gramo
99+
Carbohidratos
3,38 gramo
99+
4,20 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
2,67 gramo
26
22,00 gramo
99+
grasas
4,30 gramo
29
4,13 gramo
25
% Contenido gordo
no disponible
3 %
3
Grasa saturada
1,72 gramo
12
2,71 gramo
26
Grasas trans
0,00 gramo
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,12 gramo
99+
0,06 gramo
99+
Grasa monosaturada
0,78 gramo
99+
0,96 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg
23
12,30 µg
21
Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg
35
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
3,00 IU
30
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg
17
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
0,30 µg
23
Minerales
Calcio
83,00 mg
99+
114,00 mg
99+
Hierro
0,07 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
8,00 mg
99+
11,50 mg
37
Phosphorus
159,00 mg
38
93,10 mg
99+
Potasio
104,00 mg
99+
170,00 mg
32
Sodio
364,00 mg
30
37,50 mg
99+
Zinc
0,40 mg
99+
0,43 mg
99+
Otro
Agua
79,79 gramo
87,42 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores
Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones
NA
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
efecto antioxidante
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Desconocido
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
rica en probióticos
Alergia
Cuajada y Viili Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
- viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
- viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
Color
blanco
blanco
Cuajada y Viili Sabor
agrio
como yogur
Cuajada y Viili Aroma
Fresco, olor agrio
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Desconocido
Finlandia, Suecia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Leche, yogurt
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
tiempo duración
Tiempo de preparación
3- 4 horas
24 horas
Hora de cocinar
15
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Estante La vida
5- 7 días
15 días
