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Viili vs Leche entera


Leche entera vs Viili


Calorías

Calorías en 1 taza
170,00 kcal  
29
149,00 kcal  
22

Calorías
67,80 kcal  
99+
61,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
35,00 kcal  
23
9,00 kcal  
7

Calorías en 1 oz
60,00 kcal  
27
18,00 kcal  
7

Calorías en 1 rebanada de
64,00 kcal  
15
61,00 kcal  
14

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,49 gramo  
99+
3,15 gramo  
99+

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
4,80 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
22,00 gramo  
99+
5,05 gramo  
99+

grasas
4,13 gramo  
25
3,25 gramo  
17

Contenido gordo
3 %  
3
4 %  

Grasa saturada
2,71 gramo  
29
1,87 gramo  
16

Grasas trans
0,00 gramo  
2,00 gramo  
14

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,96 gramo  
99+
0,81 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
162,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,05 mg  
19

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg  
26
5,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,45 µg  
37

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
51,00 IU  
6

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Magnesio
11,50 mg  
40
10,00 mg  
99+

Phosphorus
93,10 mg  
99+
84,00 mg  
99+

Potasio
170,00 mg  
36
132,00 mg  
99+

Sodio
37,50 mg  
99+
43,00 mg  
99+

Zinc
0,43 mg  
99+
0,37 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo  
88,13 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
-  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
rica en probióticos  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
leche entera es la leche cruda, no pasteurizada obtenida de mamíferos como vacas, búfalos, cabras, ovejas, yaks, camellos.  

Color
blanco  
-  

Sabor
como yogur  
-  

Aroma
lechoso  
-  

Vegetariano
sí  
-  

Origen
Finlandia, Suecia  
al este europeo países- Bulgaria, República Checa, Ucrania  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera  
leche entera  

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  
pan, espátula  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F  
12
99,00 °F  
5

Estante La vida
15 días  
2- 3 semanas  

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