Qué es Creme anglaise y Quark
Qué es
producto lácteo
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
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Creme anglaise y Quark Sabor
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Creme anglaise y Quark Aroma
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Vegetariano
no
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