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mi dieta láctea


Crema Fraiche vs Cuajada


Cuajada vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías en 1 taza
457,00 kcal  
99+
206,00 kcal  
32

Calorías
393,00 kcal  
17
98,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
52,00 kcal  
29
14,00 kcal  
10

Calorías en 1 oz
110,00 kcal  
99+
28,00 kcal  
11

Calorías en 1 rebanada de
396,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
27

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,26 gramo  
99+
11,12 gramo  
39

Carbohidratos
1,46 gramo  
99+
3,38 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,80 gramo  
22
2,67 gramo  
27

grasas
31,00 gramo  
99+
4,30 gramo  
29

Contenido gordo
28 %  
25
4 %  
4

Grasa saturada
22,10 gramo  
99+
1,72 gramo  
14

Grasas trans
0,20 gramo  
3
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo  
30
0,12 gramo  
99+

Grasa monosaturada
7,66 gramo  
35
0,78 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
57,00 mg  
24
17,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU  
99+
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
32
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
34
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg  
16
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,43 µg  
39

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,20 IU  
99+
3,00 IU  
39

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg  
22
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg  
99+
83,00 mg  
99+

Hierro
0,08 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Magnesio
0,00 mg  
99+
8,00 mg  
99+

Phosphorus
64,00 mg  
99+
159,00 mg  
38

Potasio
101,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Sodio
26,70 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zinc
0,24 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo  
79,79 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos  
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
Creme Fraiche  
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
agrio  
agrio  

Aroma
Fresco  
Fresco, olor agrio  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Francia  
-  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada  
Leche, yogurt  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de  
olla grande, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
2 días  
15  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
3- 5 días  
5- 7 días  

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