Cómo confeccionar Yogurt y Yogur búlgaro
Ingredientes
Leche, sal, Vinagre
leche desnatada, leche entera
Fermentación Agente
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Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cosas que necesitas
cuenco, pan, agitador de
cuenco, cultivos vivos
Tiempo de preparación
8- 10 horas
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Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3- 5 días
2- 3 meses