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Yogur búlgaro vs Queso azul


Queso azul vs Yogur búlgaro


Calorías

Calorías en 1 taza
155,00 kcal  
25
100,00 kcal  
9

Calorías
140,00 kcal  
99+
353,00 kcal  
30

Calorías en 1 cda
15,00 kcal  
11
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
100,00 kcal  
29

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
21,40 gramo  
25

Carbohidratos
8,00 gramo  
36
2,34 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,00 gramo  
99+
0,50 gramo  
10

grasas
9,00 gramo  
99+
28,74 gramo  
99+

Contenido gordo
10 %  
10
29 %  
26

Grasa saturada
6,00 gramo  
39
18,67 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,80 gramo  
33

Grasa monosaturada
0,50 gramo  
99+
7,78 gramo  
33

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
721,00 IU  
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
36,00 µg  
12

Vitamina B12 (cobalamina)
0,49 µg  
34
1,22 µg  
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
21,00 IU  
25

Vitamina D (D2+D3)
1,50 µg  
4
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,40 µg  
14

Minerales
  
  

Calcio
275,00 mg  
36
528,00 mg  
22

Hierro
0,00 mg  
99+
0,31 mg  
38

Magnesio
32,00 mg  
16
23,00 mg  
24

Phosphorus
117,00 mg  
99+
387,00 mg  
24

Potasio
380,00 mg  
15
256,00 mg  
22

Sodio
105,00 mg  
99+
1.146,00 mg  
8

Zinc
0,50 mg  
99+
2,66 mg  
22

Otro
  
  

Agua
85,00 gramo  
42,41 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
sistema nervioso ayudas  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.  

Color
blanco  
-  

Sabor
cremoso  
salado, Afilado, fuerte y picante del  

Aroma
olor agrio  
olor agrio, fuerte  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Bulgaria  
Europa, Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche desnatada, leche entera  
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias  

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti  

Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 meses  
3-4 semanas  

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