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Yogur búlgaro
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Queso roquefort
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Queso roquefort

Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Queso roquefort
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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche desnatada, leche entera
cuajo, sal de mar, leche de oveja
1.2.1 Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Penicillium roqueforti
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
Desconocido
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
Desconocido
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
3 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
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40,00 °F
Rank: 18 (Overall)▶
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
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Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 meses
3-4 semanas

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