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Yogurt bulgaro
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Roquefort formaggio
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Roquefort formaggio

Come rendere Yogurt bulgaro e Roquefort formaggio
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1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte scremato, latte intero
caglio, sale marino, latte di pecora
1.2.1 Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Pencillium roqueforti
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
Sconosciuto
3- 4 ore
1.4.2 Tempo di cottura
Sconosciuto
90
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
3 settimane
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
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40,00 °F
Rank: 18 (Overall)▶
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
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Come rendere Yogurt gelato
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1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 mesi
3-4 settimane

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