1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
taptemelk, Volle melk
leb, Zeezout, schapenmelk
1.2.1 vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Pencillium roqueforti
1.3 Dingen die je nodig hebt
Kom, levende culturen
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
40,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid