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Queso azul
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Queso azul

Cómo confeccionar Yakult y Queso azul

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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
vivos caseis lactobacilos, leche desnatada, Azúcar, agua
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
1.3 Cosas que necesitas
2 tazones, No Aplicable
2 tazones, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
6-7 días de fermentación
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
NA
20
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
37,40 °F
Rank: 20 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
1 mes
3-4 semanas