1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Live Lactobacillus caseis, Magere melk, Suiker, Water
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
1.2.1 vergisting Agent
Not Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, Niet toepasbaar
2 Bowls, steelpan, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
6-7 dagen gisting
15- 20 minuten
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
37,40 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid