Qué es Queso azul y Filmjolk

Queso azul

Filmjolk

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1 Qué es

1.1 Qué es

El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

Filmjölk es un producto tradicional leche fermentada de Suecia, y un producto lácteo común en los países nórdicos.

1.1.1 Color

No disponible

blanco

1.1.2 Sabor

salado, Afilado, fuerte y picante del

agrio

1.1.3 Aroma

olor agrio, fuerte

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

57% Types of Cheese productos lácteos have it !

sí

1.2 Origen

Europa, Francia

países nórdicos

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