Cómo confeccionar Suero de la leche y Crema Fraiche
Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis
No Aplicable
Cosas que necesitas
agitador de
estopilla, jarra de vidrio, agitador de
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
5 minutos
Hora de cocinar
20
2 días
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
7- 10 días
3- 5 días