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Suero de la leche vs Crema Fraiche


Crema Fraiche vs Suero de la leche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
62,00 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,21 gramo   
99+
2,26 gramo   
99+

Carbohidratos
12,00 gramo   
31
1,46 gramo   
99+

Fibra
2,50 gramo   
6
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,50 gramo   
19
1,80 gramo   
21

grasas
3,50 gramo   
20
31,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
2 %   
2
28 %   
11

Grasa saturada
1,90 gramo   
14
22,10 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo   
99+
0,85 gramo   
29

Grasa monosaturada
0,83 gramo   
99+
7,66 gramo   
33

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
57,00 mg   
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
165,00 IU   
99+
190,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg   
18
0,02 mg   
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,16 mg   
25

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
5,00 µg   
36
23,50 µg   
14

Vitamina B12 (cobalamina)
0,46 µg   
32
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,50 mg   
22

Vitamina D
52,00 IU   
5
0,20 IU   
38

Vitamina D (D2+D3)
1,30 µg   
4
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg   
37
0,50 mg   
17

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
115,00 mg   
99+
75,00 mg   
99+

Hierro
0,03 mg   
99+
0,08 mg   
99+

Magnesio
10,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Phosphorus
85,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Potasio
135,00 mg   
99+
101,00 mg   
99+

Sodio
105,00 mg   
99+
26,70 mg   
99+

Zinc
0,38 mg   
99+
0,24 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
87,91 gramo   
64,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
curas acidez, reduce Sangre presión, reduce las grasas no deseadas, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, mejora la digestión   
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, estimula el sistema inmunológico, reduce el calor del cuerpo   
alimentos bajos en carbohidratos   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se prefiere sumergir en la carne, pollo y pescado antes de recubrir para freír y hornear, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos, utilizado como base para la sopa y de salsa para ensalada, Se utiliza como ingrediente ácido en los productos horneados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, bajo en grasa, rica en fósforo, rica en probióticos   
buena fuente de calcio, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Suero de la leche y Crema Fraiche Síntomas de la alergia
tos, disminución de la presión arterial, Dificultad para respirar, dificultad digestivo, mareo, Eczema, irritación de ojo, congestión nasal, No disponible, estornudos, hinchazón de la garganta   
No disponible   

Qué es

Qué es
Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.   
Creme Fraiche   

Color
No disponible   
blanco   

Suero de la leche y Crema Fraiche Sabor
agrio   
agrio   

Suero de la leche y Crema Fraiche Aroma
olor agrio   
Fresco   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
India   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt   
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
Lactococcus Lactis   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
agitador de   
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
5 minutos   

Hora de cocinar
20   
2 días   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
7- 10 días   
3- 5 días   

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