Cómo confeccionar Queso y Suero de la leche
Ingredientes
Leche, sal, Vinagre
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
Fermentación Agente
-
Lactococcus Lactis
Cosas que necesitas
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador
agitador de
Tiempo de preparación
20- 25 minutos
15- 20 minutos
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
7- 10 días