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Cómo confeccionar Queso y Cuajada


Cómo confeccionar Cuajada y Queso


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, sal, Vinagre   
Leche, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador   
olla grande, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
20- 25 minutos   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
30   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
5- 7 días   

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