Cuajada vs Crema
Calorías
Calorías en 1 pat
206,00 kcal
6
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
98,00 kcal
99+
191,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
14,00 kcal
3
no disponible
Calorías en 1 taza
28,00 kcal
3
no disponible
Calorías en 1 barra
No Aplicable
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
11,12 gramo
39
2,96 gramo
99+
Carbohidratos
3,38 gramo
99+
2,80 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
2,67 gramo
26
3,67 gramo
33
grasas
4,30 gramo
29
19,10 gramo
99+
Grasa saturada
1,72 gramo
12
10,18 gramo
99+
Grasas trans
0,00 gramo
0,63 gramo
6
Grasa poli-insaturada
0,12 gramo
99+
0,79 gramo
33
Grasa monosaturada
0,78 gramo
99+
4,53 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
656,00 IU
28
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
0,02 mg
33
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg
23
2,00 µg
40
Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg
35
0,14 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,80 mg
18
Vitamina D
3,00 IU
30
44,00 IU
11
Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg
17
1,10 µg
6
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
0,12 mg
31
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
1,70 µg
16
Minerales
Calcio
83,00 mg
99+
91,00 mg
99+
Hierro
0,07 mg
99+
0,05 mg
99+
Magnesio
8,00 mg
99+
9,00 mg
99+
Phosphorus
159,00 mg
38
92,00 mg
99+
Potasio
104,00 mg
99+
136,00 mg
99+
Sodio
364,00 mg
30
72,00 mg
99+
Zinc
0,40 mg
99+
0,32 mg
99+
Otro
Agua
79,79 gramo
74,51 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer
absorps de calcio y vitamina B
Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
que tiene muchos usos culinarios, tanto en platos dulces y salados.
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
Alergia
Cuajada y Crema Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.
Color
blanco
No disponible
Cuajada y Crema Sabor
agrio
cremoso, Sweet, grueso
Cuajada y Crema Aroma
Fresco, olor agrio
No disponible
Vegetariano
sí
sí
Origen
Desconocido
Desconocido
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Leche, yogurt
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera
Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
3- 4 horas
2- 3 horas
Hora de cocinar
15
20
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Estante La vida
5- 7 días
2- 3 semanas
