Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Color
blanco
-
Sabor
lechoso
a levadura
Aroma
Fresco, lechoso
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Italia
las regiones del norte del Cáucaso