1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
la leche de yak
1.2.1 Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
No disponible
1.3 Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
Tall wooden churn, Wooden Paddle
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
No disponible
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °Fno disponible
-20
383
1.5.2 Estante La vida