1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Plain-Creme, Magermilch
Lab, Meersalz, Schafmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Verfügbar
Pencillium roqueforti
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten
3- 4 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit