1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Zwykły krem, Odtłuszczone mleko
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
1.2.1 Fermentacja Agenta
Niedostępne
Penicillium roqueforti
1.3 Rzeczy, które trzeba
Miska, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
20- 25 minut
3- 4 godziny
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
3-4 tygodni