1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
nata llanura, leche desnatada
cuajo, sal de mar, leche de oveja
1.2.1 Fermentación Agente
No disponible
Penicillium roqueforti
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
20- 25 minutos
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida