Sauerrahm

Harzer Käse

Wie zu machen Sauerrahm und Harzer Käse

Sauerrahm

Harzer Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Plain-Creme, Magermilch

Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Brevibacterium linens

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Rührer

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

20- 25 Minuten

15- 20 Minuten

1.4.2 Kochzeit

N/A

Unbekannt

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

3 Monate

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

383,00 °F

Rank: 1 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

1- 2 Wochen

2- 3 Wochen

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