1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
krim polos, susu tanpa rum
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
1.2.1 fermentasi Agen
Not Available
Brevibacterium linens
1.3 Hal-hal yang perlu
Mangkuk, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
20- 25 menit
15- 20 menit
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
40,00 ° F383,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup