Wie zu machen Ricotta-Käse und Zincica
Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig
Schafmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer
Nicht Anwendbar
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
2 Tage
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
10 bis 14 Tagen