Cómo confeccionar Queso ricotta y Zincica
Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
leche de oveja
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
No Aplicable
Tiempo de preparación
2- 3 horas
2 días
Hora de cocinar
30
2 días
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
12 semanas
10 a 14 días