Cara membuat Keju ricotta dan Zincica
Bahan
1 cangkir Cream Berat, 8 cangkir susu Whole, Garam, Cuka
Susu domba
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, panci saus, pengaduk
Tak dapat diterapkan
Waktu persiapan
2- 3 jam
2 hari
Waktunya memasak
30
2 hari
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
10 sampai 14 hari