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Meine Molkerei Diät


Ricotta-Käse vs Büffelquark


Büffelquark vs Ricotta-Käse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
339,00 Kcal  
99+
232,00 Kcal  
38

Kalorien
174,00 Kcal  
99+
63,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
39,00 Kcal  
24
21,00 Kcal  
16

Kalorien in 1 oz
39,00 Kcal  
17
95,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
174,00 Kcal  
99+
95,00 Kcal  
25

Serviergröße
100  
100  

Proteine
11,26 g  
38
5,25 g  
99+

Kohlenhydrate
3,04 g  
99+
7,04 g  
37

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,27 g  
3
7,04 g  
99+

Fette
12,98 g  
99+
1,55 g  
11

Fettgehalt
13 %  
12
7 %  
7

Gesättigte Fette
8,30 g  
99+
1,00 g  
9

Trans-Fette
2,00 g  
14
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,39 g  
99+
0,04 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
3,63 G  
99+
0,43 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
51,00 mg  
29
6,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
445,00 IU  
35
90,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,00 µg  
28
2,50 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamin-D
10,00 IU  
31
1,80 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,11 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamin K (Phyllochinon)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
207,00 mg  
99+
121,00 mg  
99+

Eisen
0,38 mg  
33
0,20 mg  
99+

Magnesium
11,00 mg  
99+
22,00 mg  
25

Phosphor
2,50 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Kalium
105,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Natrium
84,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zink
1,16 mg  
32
0,00 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
71,70 g  
75,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Hilft Kater, Verbessert die Fruchtbarkeit, Abhilfe für die Behandlung von Verdauungsstörungen und Blähungen, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung, Hält voll fühlen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie, Reduziert Körperwärme, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Verbessert Teint, Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt ein strahlender und schöner Haut, Natürliche hausgemachte Gesichtsmaske, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Entfernt dunkle Kreise, Beruhigt Hautreizungen  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  
Beste Heilmittel für juckende Kopfhaut, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Schuppen  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein  
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Vitamin A  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Bauchschmerzen, Husten, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Übelkeit, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.  
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
-  
Sauer  

Aroma
-  
Milchig  

Vegetarier
No  
Yes  

Herkunft
Italien  
Indien  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig  
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch  

Gärmediums
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer  
Container, Topf  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
Über Nacht  

Kochzeit
30  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
1- 2 Wochen  
2- 3 Wochen  

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