Was ist Zincica und Sauerrahm
Was ist
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.
Geschmack
Sauer, Süß
Sauer
Aroma
Säuerlichen Geruch
Milchig
Herkunft
Tschechien, Polen
Europa, Griechenland, Italien