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Wie zu machen Schmelzkäsesorten?



Wie zu machen

Serviergröße
100

Zutaten
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz

Gärmediums
-

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden

Kochzeit
25

Alterungszeit
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur
39,20 °F 19

Haltbarkeit
3-4 Wochen

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