Wie zu machen Molkenprotein und Frischkäse

Molkenprotein

Frischkäse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Mesophilic bacteria

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

8- 10 Stunden

2 Wochen

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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72,00 °F

Rank: 10 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Etwa 6 Monate

3-4 Wochen

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