Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de la leche, queso cottage, Leche, yogurt
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
bacterias mesófilas
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, envase, envoltura de plástico, colador
cuenco, Colander, olla grande, muselina
tiempo duración
Tiempo de preparación
8- 10 horas
2 semanas
Hora de cocinar
-
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
72,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
alrededor de 6 meses
3-4 semanas