serving Size
100
100
ingrediënten
Karnemelk, Kwark, Melk, Yoghurt
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
vergisting Agent
-
Mesophilic bacteria
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, houder, Plasticfolie, vergiet
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
Tijds duur
Voorbereidingstijd
8- 10 uur
2 weken
Kooktijd
-
30
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
72,00 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
Rond 6 maanden
3-4 weken