Kalorien in 1 Tasse
113,00 Kcal812,00 Kcal
50
1927
👆🏻
Kalorien
352,00 Kcal350,00 Kcal
0
904
👆🏻
Kalorien in 1 Esslöffel
27,00 Kcal35,00 Kcal
2
133
👆🏻
Kalorien in 1 oz
99,00 Kcal99,00 Kcal
10
717
👆🏻
Kalorien in 1 Scheibe
103,00 Kcal66,00 Kcal
12.2
899
👆🏻
Serviergröße
100
100
Proteine
78,13 g6,15 g
0
215
👆🏻
Kohlenhydrate
6,25 g5,52 g
0
205
👆🏻
Faser
3,10 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Zucker
0,00 g3,76 g
0
54.08
👆🏻
Fette
1,56 g34,44 g
0.1
175
👆🏻
Fettgehalt
1 %65 %
0
100
👆🏻
Gesättigte Fette
2,00 g2,93 g
0
67
👆🏻
Trans-Fette
0,00 g15,00 g
0
162
👆🏻
Polyungesättigten Fette
0,30 g0,22 g
0
48
👆🏻
Einfach ungesättigte Fette
0,16 G1,29 G
0
32.9
👆🏻
Serviergröße
100
100
Cholesterin
27,03 mg0,00 mg
0
325
👆🏻
Vitamine
Vitamin A
0,00 IU1.111,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamin B1 (Thiamin)
0,61 mg0,00 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamin B2 (Riboflavin)
2,02 mg0,03 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamin B3 (Niacin)
1,14 mg0,09 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,61 mg0,06 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
33,00 µg1,00 µg
0
87
👆🏻
Vitamin B12 (Cobalamin)
2,45 µg0,03 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg0,00 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamin-D
0,00 IU0,00 IU
0
301
👆🏻
Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg0,00 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,00 mg0,86 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 µg0,30 µg
0
30.3
👆🏻
Mineralien
Kalzium
469,00 mg97,00 mg
0
1705
👆🏻
Eisen
1,13 mg0,11 mg
0
70
👆🏻
Magnesium
195,00 mg9,00 mg
0
444
👆🏻
Phosphor
1.321,00 mg107,00 mg
0
1409
👆🏻
Kalium
500,00 mg132,00 mg
0
1794
👆🏻
Natrium
156,00 mg314,00 mg
0
7022.4
👆🏻
Zink
6,18 mg0,50 mg
0
7.31
👆🏻
Andere
Wasser
3,44 g52,62 g
0
221
👆🏻
Koffein
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Nutzen für die Gesundheit
Beste für die Gewichtsabnahme, Starke und gesunde Muskeln, Fördert die Verdauung
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie
Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert unerwünschte Fette, Fördert die Verdauung
-
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
-
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren
Haarpflege
-
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
-
-
Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt
Allergie
Allergie-Symptome
-
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem
Was ist
Molke ist ein natürlicher Stoff, der flüssige Teil der frischen Milch, die über von der Käseherstellung übrig bleibt.
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.
Farbe
Weiß
Weiß
Geschmack
Hängt davon ab hinzugefügt Aromastoffe
Cremig, Mild, Süß
Aroma
-
Frisch, Angenehm
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Europa
USA
Serviergröße
100
100
Zutaten
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
-
Mesophilic bacteria
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden
2 Wochen
Kochzeit
-
30
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
72,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate
3-4 Wochen