Como fazer Proteína de soro e Creme de queijo

Proteína de soro

Creme de queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

bactérias mesófilas

1.3 Coisas que você precisa

tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador

tigela, Colander, panela grande, musselina

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

8- 10 horas

2 semanas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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72,00 °F

Rank: 10 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

cerca de 6 meses

3-4 semanas

Comparação de produtos lácteos

Proteína de soro vs Dulce de leche

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Proteína de soro vs Custard

Alimentos lácteos ricos em proteínas

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