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Meine Molkerei Diät


Viili vs Frischkäse


Frischkäse vs Viili


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
812,00 Kcal  
99+

Kalorien
67,80 Kcal  
99+
350,00 Kcal  
33

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
35,00 Kcal  
23

Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
99,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
66,00 Kcal  
16

Serviergröße
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
6,15 g  
99+

Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
5,52 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
22,00 g  
99+
3,76 g  
35

Fette
4,13 g  
25
34,44 g  
99+

Fettgehalt
3 %  
3
65 %  
38

Gesättigte Fette
2,71 g  
29
2,93 g  
31

Trans-Fette
0,00 g  
15,00 g  
17

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,22 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
1,29 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
16,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
1.111,00 IU  
7

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,00 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
35

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
1,00 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,03 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,40 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,86 mg  
13

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
0,30 µg  
29

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnesium
11,50 mg  
40
9,00 mg  
99+

Phosphor
93,10 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Kalium
170,00 mg  
36
132,00 mg  
99+

Natrium
37,50 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zink
0,43 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
52,62 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren  

Haarpflege
-  
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.  

Farbe
Weiß  
Weiß  

Geschmack
Joghurt wie  
Cremig, Mild, Süß  

Aroma
Milchig  
Frisch, Angenehm  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Finnland, Schweden  
USA  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
Mesophilic bacteria  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
2 Wochen  

Kochzeit
-  
30  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F  
12
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
15 Tage  
3-4 Wochen  

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