Frischkäse

Molkenprotein

Wie zu machen Frischkäse und Molkenprotein

Frischkäse

Molkenprotein

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt

1.2.1 Gärmediums

Mesophilic bacteria

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2 Wochen

8- 10 Stunden

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

72,00 °F

Rank: 10 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

3-4 Wochen

Etwa 6 Monate

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