1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
suero de la leche, queso cottage, Leche, yogurt
1.2.1 Fermentación Agente
bacterias mesófilas
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
cuenco, estopilla, envase, envoltura de plástico, colador
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida
3-4 semanas
alrededor de 6 meses