1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactobacillus plantarum
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Getrocknete Kürbis
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
2- 3 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
2 - 4 Wochen
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
46,40 °FNicht verfügbar
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit