melayani Ukuran
100
100
Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
fermentasi Agen
-
Lactobacillus plantarum
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
dikeringkan Labu
waktu Durasi
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
2- 3 jam
Waktunya memasak
30
-
penuaan waktu
-
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
46,40 ° F39,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
Sekitar 3 bulan