1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
vacă pasteurizat sau lapte de capră
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Lactobacillus plantarum
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
Dovleac uscat
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
2- 3 oră
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
2 - 4 săptămâni
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
46,40 ° FNu e disponibil
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
În jurul valorii de 3 luni