Serviergröße
100
100
Zutaten
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Villi Kultur, Vollmilch
Gärmediums
Lactococcus Lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
24 Stunden
Kochzeit
20
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F64,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
7- 10 Tage
15 Tage