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Viili
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Zincica
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Was ist Viili und Zincica

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Was ist

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  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.

Farbe

Weiß
-

Geschmack

Joghurt wie
Sauer, Süß

Aroma

Milchig
Säuerlichen Geruch

Vegetarier

Herkunft

Finnland, Schweden
Tschechien, Polen