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Buttermilch
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Frischkäse
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Frischkäse

Wie zu machen Buttermilch und Frischkäse
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1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus Lactis
Mesophilic bacteria
1.3 Benötigte Dinge
Rührer
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
2 Wochen
1.4.2 Kochzeit
20
30
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Wie zu machen G..
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39,20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
40,00 °F
Rank: 18 (Overall)▶
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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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◀ ▶ ADD ⊕
1.5.2 Haltbarkeit
7- 10 Tage
3-4 Wochen

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