Babeurre

Fromage à la Crème

Comment faire du Babeurre et Fromage à la Crème

Babeurre

Fromage à la Crème

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt

Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis

Mesophilic bacteria

1.3 Choses dont tu as besoin

Agitateur

Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

15- 20 minutes

2 semaines

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 F

Rank: 18 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Étagère La vie

7 à 10 jours

3-4 semaines

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