Was ist
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
Farbe
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Geschmack
Sauer, Süß
Milchig, Süß
Aroma
Säuerlichen Geruch
Frisch
Vegetarier
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Herkunft
Tschechien, Polen
Israel