Was ist Zincica und Urda

Zincica

Urda

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1 Was ist

1.1 Was ist

Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.

Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Sauer, Süß

Milchig, Süß

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Frisch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Tschechien, Polen

Israel

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