Quel est Zincica et Urda?

Zincica

Urda

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1 Quel est

1.1 Quel est

žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.

il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.

1.1.1 Couleur

Indisponible

1.1.2 Saveur

Acide, Sucré

Laiteux, Sucré

1.1.3 Arôme

Odeur aigre

Frais

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

République Tchèque, Pologne

Israël

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