Quel est
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
Couleur
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Saveur
Acide, Sucré
Laiteux, Sucré
Arôme
Odeur aigre
Frais
Végétarien
Oui
Oui
Origine
République Tchèque, Pologne
Israël