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Vegetariano
Origine
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
-
Aspro, Dolce
odore acido
sì
Repubblica Ceca, Polonia
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
-
Latteo, Dolce
Fresco
sì
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