Wat is
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Kleur
-
-
Smaak
zuur, Zoet
Melkachtig, Zoet
Aroma
zure geur
Vers
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Tsjechische Republiek, Polen
Israël