Was ist Neufchatel Käse und Blauer Käse

Neufchatel Käse

Blauer Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.

Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

1.1.1 Farbe

Weiß

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf

Salzig, Scharf, Scharf

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Säuerlichen Geruch, Stark

1.1.4 Vegetarier

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Frankreich

Europa, Frankreich

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